Nel 2007, Carnival spieghera' 18 navi nei Caraibi tra le quali 14 offrono un servizio durante tutto l'anno. In totale, 1.150 crociere da tre a 8 giorni saranno proposte da Carnival, unica linea di crociere che offre una opzione con partenze da 12 home port americani facilmente accessibili. Secondo le statistiche della Cruise Lines International Association, i Caraibi rimangono la destinazione di crociere piu' richiesta. Vicki Freed, Vice Presidente Senior delle vendite e del marketing Carnival ha dichiarato che " i Caraibi offrono tutto quello che il consumatore desidera per le vacanze - un ottimo clima, una calorosa ospitalita', esperienze panoramiche uniche, tanto shopping e spiagge meravigliose"

Come leader dell'industria croceristica nei Caraibi, Carnival aggiorna continamente i suoi itinerari di crociere e le scelte delle sue destinazioni. Per questa ragione Carnival introdurra' alcuni nuovi programmi che includeranno un nuovo itinerario di cinque giorni a bordo della Carnival Imagination con uno scalo nel Grand Turk, il nuovo porto delle Turks and Caicos e l'isola privata molto richiesta di Half Moon Cay. Inoltre, un programma di sette giorni che comprende 5 porti a bordo della Carnival Destiny da San Juan offrendo lunghe giornate a St Lucia, Antigua , Dominique, Barbados, St Thomas e crociere di 7 giorni a bordo della Carnival Triumph con partenza da Miami, che comprende Half Moon Cay, Grand Turk, le isole Turks and Caicos, Saint Thomas e San Juan.

Carnival offrira' una scelta di circa 900 scali nella regione. L'espansione della compagnia nei Caraibi continuera' nel 2008 con l'arrivo della Carnival Splendor. Si tratta della piu' grande nave del tipo ' Fun Ship' mai costruita prima. Di una capienza di 3.006 passeggeri, la Carnival Splendor lancera' una serie di crociere di sette giorni nei Caraibi in partenza da Fort Lauderdale il 22 novembre.

La linea ha attualmente tre nuove navi in ordinazione - la Carnival Splendor ( 113.300 tonnellate) entrera' in servizio in Europa il 13 luglio 2008, la Carnival Dream e la Carnival Magic ( 130.000 tonnellate) saranno consegnate rispettivamente in ottobre 2009 ed in giugno 2011.